Konsumsi Makanan Probiotik Rendah Meningkatkan Stunting dan Masalah Gizi, Pakar : Di Makassar Cenderung Makan Coto

medika.co.id Makassar, 7 November 2023 – Di tengah pandemi stunting dan peningkatan kasus penyakit pencernaan di Makassar, Andi Darmawansyah, seorang ahli biologi dari Universitas Hasanuddin yang juga seorang food anthusiast, mengungkapkan keprihatinannya terkait kurangnya konsumsi makanan probiotik oleh penduduk setempat. Andi Darmawansyah menyoroti bahwa makanan sehari-hari di Makassar sering kali mengabaikan produk fermentasi dan serat, […]